Klausiate – atsakome: Kokių veiksmų imtis, norint prekiauti sezoninėmis daržovėmis?

10 balandžio, 2021 admin

Planuojantiems prekiauti daržovėmis, vaisiais ar uogomis, privalu užtikrinti šių produktų saugą, kokybę ir higieną, kaip numatyta teisės aktuose. Kaip asmuo (fizinis ar juridinis) šiuos reikalavimus pasiruošęs įgyvendinti, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gali įvertinti valstybinės kontrolės metu. Prieš pradėdami Read more…

Vaisiai ir daržovės

18 kovo, 2021 admin

Ne tik skaniausi, bet ir vertingiausi yra švieži vaisiai ir daržovės. Juose gausu vitaminų, mineralų, žmogaus organizmui būtinos ląstelienos. Vaisiuose ir daržovėse yra daug vandens (74,5–89,0 g/100 g), mažai baltymų ir riebalų. Jie yra labai naudingi žmogaus organizmui. Vaisiuose ir Read more…

Šviežios morkos – ne tik regėjimui, bet ir organizmui stiprinti: įdomūs faktai ir pyrago receptas

8 kovo, 2021 admin

Morkos – viena labiausiai lietuvių pamėgtų daržovių. Jas gyventojai gausiai vartoja nepriklausomai nuo sezono – morkos populiarios išlieka tiek žiemą, tiek vasarą. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, pasakoja, kad nors lietuviškų morkų parduotuvėse galima rasti ištisus Read more…

Vaisių ir daržovių laikymas namuose: ką laikyti šaldytuve, o kam tinka kambario temperatūra?

3 kovo, 2021 admin

Pirmosiomis pavasario dienomis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas, riebesnius produktus vis dažniau iškeičiame į šviežius vaisius bei daržoves, tačiau kartais parsinešus iš parduotuvės nespėjame jų suvalgyti, jos ima gesti ir galiausiai atsiduria šiukšliadėžėje. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto Read more…

Lietuviškos salotos ir špinatai: kaip jomis mėgautis tarsi Italijoje

12 gegužės, 2021 admin

Pirmosios lietuviško derliaus salotos „Lollo biondo“, „Lollo rosso“ bei mažieji špinatai jau pasirodė parduotuvėse. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, platus žalių salotų asortimentas siūlomas visus metus, tačiau pirkėjai itin išsiilgę būtent pirmojo Lietuvoje užaugintų salotų derliaus ir Read more…

Trešnės: ką reikia žinoti apie šias uogas?

11 gegužės, 2021 admin

Orams vis labiau primenant vasarą, šiltojo sezono pranašai – pirmosios naujo derliaus trešnės pagaliau atvyko į Lietuvos parduotuves. Jau nuo antradienio parduodamos pirmosios naujojo derliaus trešnės, jų kaina prekybos tinkle šiuo metu bus 8,99 Eur už kilogramą. Jolanta Sabaitienė, prekybos Read more…

Šviežios morkos – ne tik regėjimui, bet ir organizmui stiprinti: įdomūs faktai ir pyrago receptas

8 kovo, 2021 admin

Morkos – viena labiausiai lietuvių pamėgtų daržovių. Jas gyventojai gausiai vartoja nepriklausomai nuo sezono – morkos populiarios išlieka tiek žiemą, tiek vasarą. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, pasakoja, kad nors lietuviškų morkų parduotuvėse galima rasti ištisus Read more…

Pavasario hitas – lietuviški agurkai: jų nauda ir kitokių šaltibarščių receptas

2 kovo, 2021 admin

Kartu su kalendoriniu pavasariu parduotuves pasiekė ir šviežias pavasarinių daržovių derlius: ridikėliai, morkos, salotos ir švieži lietuviški agurkai rikiuojasi ne tik parduotuvių lentynose, bet ir vitaminais organizmą papildyti norinčių pirkėjų krepšeliuose. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmieji Read more…

Slyvų gėnėjimas – kaip teisingai genėti slyvas savo sode?

29 spalio, 2020 admin

Slyvų genėjimo taisyklės yra tos pačios, kaip ir obelų. Kadangi slyvos yra ne tokios ištvermingos ir trumpiau gyvena, tai genint siekiama paansktinti jų derėjimą ir iš slyvynui skirto ploto gauti gausų bei geros kokybės vaisių derlių, padidinti vaismedžių ištvermingumą žiemą. Read more…

Vasaros perkamiausių vaisių krepšelyje: arbūzai, bananai ir persikai

16 birželio, 2020 admin

Vasaros vaišių stalas be sultingų vaisių ir prisirpusių uogų sunkiai įsivaizduojamas. Perkamiausi vasaros vaisiai: arbūzai ir bananai, įvairūs kauliavaisiai (persikai, nektarinai, abrikosai, trešnės), apelsinai ir citrinos, obuoliai bei ananasai. Prekybininkai atskleidžia, kur yra „skinamas“ tiek vasarą, tiek ištisus metus Lietuvos Read more…

Kaip Lietuvoje užsiauginti abrikosų?

15 birželio, 2020 admin

Abrikosai auginami daugiausia Pietuose. Valgomi ne tik vaisiai, bet ir branduoliai. Kambario temperatūroje abrikosai gali išsilaikyti 3-5 dienas, o šaldytuve (maždaug 0°C temperatūroje) – 2-3 savaites. Laikymui skirti vaisiai skinami dar ne visai prinokę, 3-5 dienomis anksčiau. Abrikosų branduoliai gali Read more…

Išvenkite klaidų: ekspertai pataria, kaip teisingai pasirinkti trąšas ir substratus

13 balandžio, 2021 admin

Atšilus orui, augalams reikalingos maistinės medžiagos, kad jie greičiau pabustų bei geriau augtų. Ekspertai dalijasi patarimais, kaip pasirinkti geriausiai dirvai ir augalams tinkančius substratus ir trąšas, kad jie džiugintų ne tik savo grožiu, bet ir gausiu derliumi. Substrato pasirinkimas Substratas Read more…

Pavasario sodo darbų kalendorius: nepražiopsokite tinkamiausio meto

16 kovo, 2021 admin

Šviežio derliaus bei tvarkingos namų aplinkos poreikis skatina gyventojus jau nuo ankstyvo pavasario planuoti darbus sode, darže bei gėlyne. Anot specialistų, norint džiaugtis gausiu derliumi ir sutvarkytu kiemu, tereikia susipažinti su sodo darbų kalendoriumi. „Senukų“ Sodo centro ekspertai dalijasi patarimais, Read more…

Klausiate – atsakome: Ar visus džiovintus vaisius, uogas ir riešutus prieš valgant reikia nuplauti?

12 kovo, 2021 admin

Džiovintus produktus prieš vartojimą reikia nuplauti. Taip pašalinsite nešvarumus, sumažinsite mikrobiologinės taršos riziką. Namų salygomis džiovinant vaisius ir uogas, ant jų paviršių gali atsirasti dulkių, nešvarumų ar kitų aplinkos teršalų. Nuplaudami ar kelioms minutėms šiltame vandenyje užmerkdami pramoniniu būdu pagamintus džiovintus Read more…

Tinkamas sėklinių bulvių paruošimas sodinimui

19 vasario, 2021 admin

Bulvių derlingumui didelę svarbą turi tinkamas sėklos paruošimas. Pastebėta, kad daugelis gyventojų bulves rūšiuoja prieš pat sodinimą. Tai neteisinga. Laikant bet kokiomis sąlygomis, sėklai bulves reikia atrinkti ne vėliau kaip balandžio viduryje. Jeigu laikomos bulvės labai sužėlė, tai prieš sodinimą Read more…

Trešnės: ką reikia žinoti apie šias uogas?

11 gegužės, 2021 admin

Orams vis labiau primenant vasarą, šiltojo sezono pranašai – pirmosios naujo derliaus trešnės pagaliau atvyko į Lietuvos parduotuves. Jau nuo antradienio parduodamos pirmosios naujojo derliaus trešnės, jų kaina prekybos tinkle šiuo metu bus 8,99 Eur už kilogramą. Jolanta Sabaitienė, prekybos Read more…

Klausiate – atsakome: Ar visus džiovintus vaisius, uogas ir riešutus prieš valgant reikia nuplauti?

12 kovo, 2021 admin

Džiovintus produktus prieš vartojimą reikia nuplauti. Taip pašalinsite nešvarumus, sumažinsite mikrobiologinės taršos riziką. Namų salygomis džiovinant vaisius ir uogas, ant jų paviršių gali atsirasti dulkių, nešvarumų ar kitų aplinkos teršalų. Nuplaudami ar kelioms minutėms šiltame vandenyje užmerkdami pramoniniu būdu pagamintus džiovintus Read more…

Šviežios uogos žiemą: karaliauja šilauogės, braškės ir avietės

2 vasario, 2021 admin

Vartotojų įpročiai, atsižvelgiant į pasaulines maisto tendencijas, kasmet keičiasi ir Lietuvoje. Gyventojai renkasi vis daugiau šviežių, sveikatai palankių produktų, o viena kategorija – šviežios uogos – tampa itin populiari, net ir žiemą. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, Read more…

Kodėl čiabata vadinama šlepete ir kaip gimsta duonos su serbentais receptai?

28 lapkričio, 2020 admin

Duona mūsų šalyje nuo seniausių laikų turėjo ypatingą reikšmę ir užėmė labai svarbią vietą tiek ant kasdienio, tiek ant šventinio stalo. Duonos kepimas buvo tikras ritualas, o ją kepanti moteris – ypač gerbiama. Tradiciškai Lietuvoje buvo kepama tamsi ruginė duona, Read more…